Kampaajan pakeilla käyminen on ihan luksusta. Ei vain sen takia, että saa vähäksi aikaa kuontalon kuosiin, vaan myös siksi, että kerrankin voi kaikessa rauhassa vain istua paikoillaan ja uppoutua lukemaan lehtiä. Aah! Viimeksi päädyin selailemaan Kotivinkkiä, ja sieltäpä löytyi tämä kerrassaan mainio resepti. Tämä suklaaherkku on mutakakkumaista, ihanan tahmeaa, oikein hyvää sellaisenaan ja vielä hitusen parempaa kermavaahdon tai jäätelön kera tarjottuna. : P
Helppo suklaakakku
100 g voita
2 munaa
2 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
2½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 rkl kaakaojauhetta
50 g tummaa suklaata
Sulata voi. Vatkaa kananmunat ja sokerit vaahdoksi ja kaada lämmin voisula vaahdon joukkoon. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja siivilöi ne taikinaan. Sekoita taikina hellästi tasaiseksi ja kaada voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan (halkaisija noin 24 cm). Leikkaa suklaa sormenpään kokoisiksi palasiksi ja painele taikinaan. Paista kakkua 150-asteisen uunin keskitasolla noin puoli tuntia.
Kommentit