Tänään käytin aikaa viinimarjapensaiden kimpussa hyörimiseen sun muuhun, joten keittiössä ennätin tehdä vain pientä pupellettavaa iltapalaksi. Tähän tapaan meidän taloudessa on tapana valmistaa lämpimät voileivät, joita tulee etenkin talvisaikaan monesti syötyä samalla, kun katselee telkusta jotakin hyvää sarjaa :-) Voikkareihin tarvitaan:

isoja paahtoleipäviipaleita
sinappikurkkusalaattia
lenkkimakkaraa
sinappia
(ketsuppia)
tomaatteja
kuorrutus- tm. juustoraastetta

Levitä ensin kullekin paahtoleipäviipaleelle noin ruokalusikallinen sinappikurkkusalaattia. Lado leivälle sitten muutama siivu makkaraa ja sivele niiden päälle hieman sinappia ja halutessasi ketsuppia. Asettele makkaroiden päälle tomaattiviipale ja ripottele päälle runsaasti juustoraastetta. Paista uunissa 175 asteessa 15-20 minuuttia tai kunnes juusto on sopivasti sulanut.