Oletkos koskaan syönyt leivonnaista, jolla on silmät ja kahdeksan jalkaa? :) Nämä hauskat/herttaiset/ällöttävät (en osaa päättää!) ja suklaiset hämähäkit sopivat kerrassaan loistavasti halloween-kekkereiden herkkupöytään. Ohjeen nappasin Vaaleanpunaiselta nonparellilta, kiitokset sinne innoituksesta!



Hämähäkkimuffinit (12 kpl)

125 g margariinia
1½ dl ruokosokeria
2 munaa
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
3 rkl kaakaojauhetta
1½ dl maitoa
100 g tummaa suklaata

Vatkaa huoneenlämpöinen margariini ja ruokosokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen joukkoon hyvin vispaten. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Kääntele lopuksi sekaan vielä rouhittu suklaa. Täytä muffinipellin koloset paperisilla vuoilla ja jaa taikina niihin. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla 15-20 minuuttia, uunin tehosta riippuen. Anna muffinien jäähtyä ennen koristelua.

Koristeluun

tummaa suklaata
suklaaströsseliä
Malaco Snöre -lakritsinauhaa
keltaisia Englannin lakuja

Sulata tumma suklaa varovasti esim. mikrossa. Dippaa yksi muffini kerrallaan suklaasulaan tai levitä suklaata muffinin pinnalle vaikkapa veitsen avulla (jälkimmäinen tapa tuntui minusta helpommalta). Ripsuttele päälle reippaasti suklaaströsseliä ja toista sitten samat operaatiot myös muiden muffinien kohdalla. Askartele kullekin hämähäkille kahdeksan jalkaa lakritsinauhasta; voit tehdä koipien asennusta varten muffineihin pienet reiät cocktailtikulla tai jollakin muulla sopivalla työkalulla. Leikkaa Englannin lakut kahtia ja asettele ne silmiksi.