Meillä oli tänään pitkästä aikaa jauhelihakeittoa ruokalistalla, oli oikein maukasta :-) Kattilaan heittelin tällä kertaa tällaiset ainekset:

400 g jauhelihaa
1 sipuli
½-1 tl valkosipuli-pippurisekoitusta
3 perunaa
2 porkkanaa
1 l vettä
1½ liha-juuresliemikuutiota
1 pss (= 200 g) keittojuureksia
1 dl herneitä
tuoretta persiljaa

Ruskista jauheliha pannulla ja kuullota hienonnettu sipuli; mausta seos valkosipuli-pippurisekoituksella (tai haluamillasi mausteilla). Kuori ja pilko paloiksi perunat ja porkkanat. Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi ja lisää siihen sitten liemikuutiot, perunat ja porkkanat. Anna porista viitisen minuuttia.

Lisää vielä pakastejuurekset, herneet ja jauheliha-sipulisekoitus ja keitä edelleen, kunnes perunat ovat kypsyneet. Ripottele valmiin keiton päälle tuoretta persiljaa.